烤箱烤蚝

作者： hanhan1

买上一箱蚝，卫生！自在！简单！ 爽！

用料

• 蒜 4个
• 小米椒 1个
• 黄油 20克
• 葵花籽油 100克
• 生抽 1勺勺
• 白酒 1勺

烤箱烤蚝的做法步骤

步骤 1

压蒜器挤出蒜末，均匀

步骤 2

放1/3蒜末，葵花籽油

步骤 3

稍干后放总统牌无盐黄油20克，炒至金黄

步骤 4

第二次放蒜末，小米椒

步骤 5

爆香后第三次放蒜

步骤 6

关火搅拌

步骤 7

生抽、白酒，葱末调汁

步骤 8

开火倒入生抽汁搅拌，关火

步骤 9

撬蚝，汕头南澳蚝，无需清洗

步骤 10

撬好后，放在深壳的那边，用小勺舀入蒜汁

步骤 11

入烤箱15分钟，上下火180度

步骤 12

直接在厨房就开吃啦

步骤 13

蚝凉性，配上竹叶青酒，搞定

烤箱烤蚝的小贴士

一定要放白酒、黄油，消毒和香；蒜末分三次下锅炒，为了不同层次的味儿

菜谱创建时间：2020-09-04 17:03:43