椰蓉球

作者： 拉耶维奇

这款配方没有加牛奶10克，但是不影响口感，这个配方是减半后的量。新手们做的时候可以把牛奶加上😄。后面的数字是加倍量。

用料

• 椰蓉 50克（100克）
• 蛋液 25克（50克）
• 细砂糖 30克（60克）
• 黄油 30克（60克）
• 低筋面粉 17.5克（35克）
• 适量的椰蓉 粘椰蓉球表面
• 牛奶 10克（20克）

椰蓉球的做法步骤

步骤 1

黄油细砂糖搅打均匀在分次加入蛋黄搅打均匀。在继续加入过筛后的低筋面粉拌匀（刮刀），倒入椰蓉拌匀后盖上保鲜膜放在冰箱冷藏二十分钟，提前预热烤箱至上下火170度或165度。取出面团分团每个八克。分别一次搓圆后放入椰蓉里滚一下在摆在烤盘上。烤箱中层烤16-18分钟左右。根据自己烤箱火力调节时间。每家烤箱温度的火偏高偏低。

菜谱创建时间：2020-09-04 13:32:53