香菇切片,红薯切小丁,燕麦片洗净
燕麦片、香菇、红薯、姜末加入锅中,加入水,大火煮沸后,转至中火偏小,加入酱油、米醋、盐调味
中火偏小,盖上锅盖煮20分钟,直至汤汁浓稠。出锅后,可以加入熟鹰嘴豆或其他坚果搭配