生酮零食 松露芝士烤酥脆毛豆

作者： 卡琳小姐的生酮低碳世界

毛豆子是所有豆类中，碳水含量比较低的。上海小囡从小吃惯了爸爸煮的盐水毛豆，外面食品店的糟毛豆。 现在喜欢芝士喜欢松露，就想着用自己最爱的松露芝士裹着毛豆一起烤一烤。

用料

• 新鲜毛豆 150克
• 橄榄油 10ml
• 盐和大蒜粉 各一小勺
• 黑松露芝士 20克

生酮零食 松露芝士烤酥脆毛豆的做法步骤

步骤 1

把毛豆洗干净拍干，最好用新鲜的。如果是冷冻的，需要在冷水里解冻。把橄榄油、调料和芝士碎一起拌匀。

步骤 2

把毛豆铺在烤盘上。烤箱预热200摄氏度。烤15分钟。

步骤 3

如果没有脆脆的，可以继续再烤会。

步骤 4

我用的是Occelli的Truffle Crutin 芝士，很浓的芝士味，粉质感，非常适合搭配蔬菜一起烤。

步骤 5

特写芝士。

生酮零食 松露芝士烤酥脆毛豆的小贴士

如果没有这个芝士，也可以用帕玛森芝士。喜欢芝士的，可以多放点。

菜谱创建时间：2020-09-02 18:14:02