尖椒炒肉

作者： 想吃柠檬汁生蚝的女孩儿

被老妈夸赞的一道菜！贼香哈哈哈(ಡωಡ)！！

用料

• 生抽 2勺
• 肉 5克
• 尖椒 2个
• 盐 8克
• 葱 1/8根
• 蒜 1瓣

尖椒炒肉的做法步骤

步骤 1

准备葱、蒜、尖椒、猪肉，切成片状（尖椒切成丝状）

步骤 2

热锅，倒油

步骤 3

加入葱、蒜爆锅

步骤 4

加入肉片，炸至焦黄，倒入少量生抽上色

步骤 5

放入尖椒丝爆炒，加入清水，闷制8～10min

尖椒炒肉的小贴士

如果喜爱吃香脆的尖椒，可略去闷制的步骤。

菜谱创建时间：2020-09-01 20:30:42