小米面松饼

作者： 黄小白爱甜

家中小米多，平日里就是焖饭煮粥，今晚想吃粗粮主食，就用玉米松饼的做法来制作一份小米松饼吧。简单好操作，感受小米特有的香气，味道也很不错呦。😋

用料

• 小米 100克
• 普通粉 30克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 45克左右
• 糖 10克（根据个人口味增减）
• 酵母粉 3克

小米面松饼的做法步骤

步骤 1

小米用料理机打成粉（尽量打细）

步骤 2

所有材料混合，精置半小时至一小时（根据室内温度而定）

步骤 3

用汤勺倒入平底锅（自由落体就好）

步骤 4

不用放油，烙至上色（我的不粘锅薄，开的最小火）

步骤 5

好看好吃的小米面松饼出锅了🤗趁热吃最好。（口感比玉米松饼粗一点，完全可以接受。）

步骤 6

今晚只吃素😄

步骤 7

凉了也是我的爱🤭

菜谱创建时间：2020-09-01 19:50:36