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咖喱蟹 面包蟹的做法

咖喱蟹 面包蟹

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作者: 陈心杰
陈心杰

用料

咖喱蟹 面包蟹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包蟹活蟹一只,用牙刷刷干净。开蟹,去心脏排泄物和腮等等。砍成你想要的大小和部分。蟹黄蟹膏可以另外盛出来备用。蟹壳和爪裹上淀粉薄薄一层。油炸一下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱汁和鸡蛋酱汁分别搅拌均匀备用。另起热油锅,放入蒜末和姜片炒香,倒入洋葱炒软。倒入炸过的蟹,再炒一下。倒入酱汁,闷2到3分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋入鸡蛋酱汁。不要炒动。等鸡蛋自然成型,开始炒,防止粘锅。放入大葱叶,炒到稍微收汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅。淋一点鱼露或者辣椒油,随意。。相当美味。

咖喱蟹 面包蟹的小贴士

不要放盐,不要放盐。。这个咸度足够下饭啦!!! 辣椒酱我用的自己自制的辣椒酱。其实可以根据自己口味来。如果是按照标准泰式咖喱的话,用泰式甜辣酱就可以。

菜谱创建时间:2020-09-01 03:39:01
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