泡菜虾仁炒饭的做法

泡菜虾仁炒饭

28 人做过

又是一款颓饭= =旧相机摄于2012.04.17

作者: 苗苗桑
苗苗桑
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用料  

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  • 鸡蛋加花椒粉搅散

  • 虾仁洗净,挑去虾线,加少许料酒花椒粉抓一抓

  • 热锅,喷一点点油,下虾仁爆炒~变色之后盛出备用

  • 下米饭炒炒炒,加杂菜炒炒炒,加泡菜炒炒炒

  • 淋入蛋液继续炒,包裹了蛋液的米饭更香鸟~然后加入之前炒熟的虾仁翻炒炒

  • 泡菜酱用水稍微稀释一下淋入锅翻炒,让米饭上色就好了~撒点孜然翻炒两下出锅

小贴士

1. 先把鸡蛋炒成蛋碎也行~但是口感是另外一种了
2. 配菜随便选~

菜谱创建时间:2012-09-02 15:56:49
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