午后小食｜生酮椰子酥球

作者： 沐椿_Nata

家里椰子粉剩的不多了，那就都用来做椰子酥球吧

用料

• 椰子粉 60克
• 黄油 30克
• 酸奶 40~50克
• 蛋黄 2个
• 糖 8克

午后小食｜生酮椰子酥球的做法步骤

步骤 1

隔（热）水融化黄油

步骤 2

加入两个蛋黄，搅拌均匀

步骤 3

加入椰子粉和糖 （想要口感细腻就过筛，想省事就不筛）

步骤 4

先加入40克酸奶，用手揉&按压面团，如果太干就再加一点酸奶，直到面团成型，并且不湿 ‼️酸奶尽量用稠一点的

步骤 5

📍揉成小球/按成小饼 📍烤箱上下火180℃预热10分钟，放入烤箱烤25分钟即可

步骤 6

配上黑咖啡当做下午茶很🉑

菜谱创建时间：2020-08-30 12:54:46