青椒蘑菇炒肉丝

作者： 春姐厨房

天气实在是太太太热啦，每天就想着做几个下饭又快速的菜解决吃饭问题

用料

• 青椒 2个
• 肉丝 200克
• 姜 2片
• 盐 适量
• 蘑菇 5-6个

青椒蘑菇炒肉丝的做法步骤

步骤 1

青椒和蘑菇切块和片后备用，肉丝先入锅焯水

步骤 2

锅中加入油烧热后倒入青椒和蘑菇翻炒

步骤 3

再倒入焯水后的肉丝，翻炒

步骤 4

加点水，盖锅盖2分钟

步骤 5

2分钟后揭盖，加些盐和鸡精，喜欢口味重的可以加些生抽

步骤 6

翻炒后出锅装盘，这么一大份够3个人吃两顿了

菜谱创建时间：2020-08-30 12:38:19