黄磊同款土豆泥

作者： Amber湖

上次在饭店点的不太如意，不如自己动手丰衣足食～

用料

• 土豆 1个
• 盐 适量
• 牛奶 适量
• 淀粉 1小勺
• 耗油 1勺
• 黑胡椒 一点点

黄磊同款土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆切滚刀块上锅蒸，蒸好拿出来用工具弄成泥（我没有专用工具，用的汤勺），放一点盐和牛奶，准备一个小碗，铺一层保鲜膜（方便土豆泥更好扣到盘子上）放入土豆泥压实，倒扣在盘子上，碗和保鲜膜拿掉

步骤 2

小碗中放一小勺淀粉，一勺耗油，一点点黑胡椒，加水，然后放到锅中加热（用量可根据自己的口味调整）我的淀粉稍微放多了一点，看着有点浓稠

步骤 3

淋到土豆泥上，撒点香菜末，开动

菜谱创建时间：2020-08-29 19:15:11