橄榄油蒜香黄油虾

作者： Lia梨

西式风味，香香嫩嫩的🦐🦐 📝 成品数量：一盘 主要制作工具：平底锅 放置天数：当天食用

用料

• 大虾 约15只
• 土豆淀粉 2饭勺（约20g）
• 盐 3g
• 纯净水 3饭勺（约30g）
• 橄榄油 2饭勺（约20g）
• 蒜蓉 2饭勺（约20g）
• 黄油 一小块约10-12g

橄榄油蒜香黄油虾的做法步骤

步骤 1

冰箱翻出罐蒜蓉，正好用来炒虾，没有的自己切蒜捣蒜蓉。

步骤 2

一饭勺差不多10-12g

步骤 3

大虾洗净，去虾线，虾头去不去都可以。

步骤 4

2饭勺土豆淀粉、3g左右细盐（盐不要放太少，不然会腻）

步骤 5

3饭勺纯净水。

步骤 6

拌匀，腌10分钟。

步骤 7

用厨房纸吸吸虾上的水分。

步骤 8

平底锅，开中小火，锅热后倒2饭勺橄榄油。

步骤 9

虾入锅，再舀2饭勺蒜蓉酱，翻炒至虾变色、蒜蓉炒香。

步骤 10

变色后放入一小块黄油10-12g左右，小火翻炒至黄油融化即可。

步骤 11

完成，又快手有好吃。

菜谱创建时间：2020-08-29 18:25:27