低脂烤杂粮馅彩椒|减肥创意早餐

作者： 小美婷婷酱

用料

• 彩椒（任何颜色） 2个
• 藜麦 60g
• 玉米豌豆粒 1把
• 番茄 1个
• 洋葱 半个
• 火腿 1根
• 大蒜 3瓣
• 浓缩番茄酱 1茶匙
• 水 100ml
• 橄榄油 20ml
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒 适量

低脂烤杂粮馅彩椒|减肥创意早餐的做法步骤

步骤 1

煮藜麦：藜麦加水下锅煮沸，转至小火慢煮10-12分钟，捞出沥干水备用

步骤 2

准备食材：洋葱切丁，火腿切丁，番茄切丁，大蒜切碎

步骤 3

辣椒切成两半，表皮抹上少量橄榄油

步骤 4

番茄酱加入水，调和成番茄汁

步骤 5

热锅加15ml橄榄油，下洋葱丁，炒2分钟至透明变色，然后加入大蒜碎翻炒出味

步骤 6

加入番茄丁，火腿丁，加入番茄酱汁，加盐和黑胡椒调味

步骤 7

加入豌豆玉米丁，翻炒，煮2-3分钟，至汤汁浓缩

步骤 8

关火倒入藜麦，拌匀

步骤 9

分别舀入4个辣椒盒中

步骤 10

烤箱预热170度，烤25-30分钟

步骤 11

出炉食用，成品非常美~让人心情很好呢

菜谱创建时间：2020-08-29 10:56:30