炸鲜奶

作者： 婧厨房啊

纯牛奶光靠喝一定喝腻了吧，换种方法来品味

用料

• 牛奶 250克
• 玉米淀粉 适量（多一点）
• 白糖 少许
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个

炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

牛奶里加入一个咖啡勺的糖，五十克淀粉，搅匀

步骤 2

开火，大火煮沸，一直搅，如果搅了很久都没能粘稠就加淀粉

步骤 3

煮到粘稠以后，倒入模具或者用保鲜膜垫底放进急冻箱冷藏到凝固就可以拿出来切块了

步骤 4

切好块的牛奶块裹上鸡蛋液，淀粉和面包糠后锅炸一会捞出就可以了

炸鲜奶的小贴士

1.淀粉一定要多，不然牛奶在煮的过程不能成糊糊 2.如果牛奶不能冻成凝固状，就搅散它，用勺子舀一勺放进鸡蛋液和淀粉混合物里滚一圈后直接丢进面包糠了在滚一圈，然后舀出来放进锅中炸也是能炸好的

菜谱创建时间：2020-08-28 20:00:11