少女心流心杯子蛋糕【松下烤箱NB-DM300P】

作者： 婷婷ELF

给自己做个粉nunnun哒下午茶吧凸^-^凸

用料

• 流心部分
• 燕麦露/牛奶 130克
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 20克
• 玉米淀粉 5克
• 蛋糕部分
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 35克
• 玉米油 25克
• 燕麦露/牛奶 30克
• 低筋面粉 36克
• 红丝绒 2滴
• topping
• 淡奶油 130克
• 红丝绒 1滴
• 细砂糖 10克
• 糖珠 适量

少女心流心杯子蛋糕【松下烤箱NB-DM300P】的做法步骤

步骤 1

先做流心部分，我最近爱喝星爸爸同款的燕麦露，就用了它，也可以用牛奶哟

步骤 2

蛋黄加糖打散筛入玉米淀粉

步骤 3

搅拌顺滑

步骤 4

燕麦露小火加热至边缘沸腾

步骤 5

缓慢倒入蛋黄液，边倒入边搅拌

步骤 6

倒回奶锅小火加热，不断搅拌至浓稠

步骤 7

倒入容器，表面覆盖保鲜膜放凉冷藏备用

步骤 8

蛋糕体部分

步骤 9

玉米油家燕麦奶搅拌乳化

步骤 10

筛入低筋面粉Z字搅拌均匀，加入蛋黄和2滴红丝绒

步骤 11

搅拌顺滑

步骤 12

蛋清分3次加入糖打发至小尖角状态

步骤 13

取1/3蛋清加入蛋黄面糊翻拌均匀

步骤 14

倒回蛋清中翻拌均匀

步骤 15

装入纸杯中，震去大气泡

步骤 16

放入预热好的松下NB-DM300P烤箱中，130度烤40分钟，转150度烤10分钟

步骤 17

出炉放凉

步骤 18

淡奶油加糖和红丝绒打发

步骤 19

蛋糕体顶部挖去一块

步骤 20

填入流心馅

步骤 21

挤上淡奶油，装饰糖珠

步骤 22

和高颜值的松下NB-DM300P烤箱一样都是粉嫩嫩哒凸^-^凸

少女心流心杯子蛋糕【松下烤箱NB-DM300P】的小贴士

这款萌新系列高颜值松下NB-DM300P烤箱，粉嫩嫩超好看！30L立方体炉腔，上下独立控温，还可以发酵，简直是为料理小白量身定做的专属烤箱啦！

菜谱创建时间：2020-08-28 17:38:25