吃到停不下来的凉拌胡萝卜洋葱

作者： 好吃鳄

#凉拌系列#1 炒泰式罗勒炒饭后剩下的半颗洋葱和半根胡萝卜该怎么办🤔 别担心，把它们制作成凉拌，配上炒饭更加美味😆 泰式罗勒炒饭传送门：http://www.xiachufang.com/recipe/105884555/ 猪肉炒秋葵传送门：http://www.xiachufang.com/recipe/105909971/ 白菜鲜菇什锦煲传送门：http://www.xiachufang.com/recipe/105894627/ 苦瓜鸡肉炒饭传送门：http://www.xiachufang.com/recipe/105894404/ 葱爆鲜虾传送门：http://www.xiachufang.com/recipe/105894643/

用料

• 胡萝卜丝 半根
• 洋葱圈 半颗
• 蒜头 5瓣
• 香菜 适量
• 酱油 3勺
• 白醋 4勺
• 凉白开水 3勺
• 辣油 2勺
• 香油 2勺

吃到停不下来的凉拌胡萝卜洋葱的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝

步骤 2

洋葱切成半圆状，把它们分开

步骤 3

胡萝卜丝和洋葱圈放在同一个容器里

步骤 4

加入生蒜粒和香菜

步骤 5

加入酱油、白醋、鱼露、凉白开、香油、辣油混合拌匀 添加凉白开是为了洋葱和胡萝卜能够完全浸到凉拌的汁水 添加鱼露是怕添加凉白开后咸度降低

步骤 6

拌匀后便可开吃 放入冰箱冷藏一会风味更佳

吃到停不下来的凉拌胡萝卜洋葱的小贴士

1、凉拌汁可随个人喜好调整各酱料比例，本人比较爱吃酸所以加多了白醋，要注意凉拌汁一定要保证浸没过食材保证食材均匀吸味 2、洋葱本身有辣味，再加上又添加了辣油，所以我没放辣椒进去，喜辣的朋友可自行添加辣椒进去 3、吃完的凉拌汁还可以凉拌其他食材喔

菜谱创建时间：2020-08-28 15:34:49