酸甜鸡块

作者： Faustine要爱生活

用料

• 鸡胸肉 块
• 生抽 2勺
• 盐 克
• 黑胡椒
• 料酒 1勺
• 面粉
• 白醋 滴
• 糖
• 蚝油
• 番茄酱 勺
• 淀粉 克
• 白芝麻

酸甜鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，放2勺生抽，一勺料酒，黑胡椒，一点盐，搅匀腌制一会。

步骤 2

准备面粉(我最后用了图中的两倍)

步骤 3

锅里放油，油热到筷子放进去表面有小泡泡时，把腌好的鸡肉往面粉里滚一圈，然后放锅里炸。(我省油就放的少，多来几次。也可以多放点油，一次一起炸)

步骤 4

炸制表面金黄，多炸一会没事，保证里面熟了。

步骤 5

放糖半勺，白醋一勺，蚝油半勺，3勺番茄酱，放4勺水，放点掉粉，搅匀。

步骤 6

锅里放一点点油，油热放调好的料汁，一边搅一边等它冒泡泡，然后把鸡块放进去搅拌均匀。

步骤 7

出锅，撒白芝麻。

菜谱创建时间：2020-08-28 12:27:42