把面粉用温水和成泥,放锅里煎成饼,一般一两分钟就好,然后拿出来备用(也可不用拿出,跟步骤二继续)
打俩鸡蛋,放适量麦麸或者面包糠,补充维生素的,搅拌均匀
把鸡蛋液倒入锅中煎好,小火煎,不要煎糊了呦
把煎好的鸡蛋饼拿出来
两张饼放一起,(如果在步骤一没拿出来面饼的,这会两张饼是一张饼,也比较好。)
在上面撒点肉松,如果喜欢番茄酱啥的也可以
卷起来切段
简单又美味健康的早餐就做好了!希望大家每天健健康康,快快乐乐。
因为我是俩饼分开煎的,所以最后是散的
卖相还可以,大家做出来肯定比我的好
煎饼不要煎糊了就好,和面的时候注意用水量,太稀太稠影响饼的口感。如果喜欢吃碱面的,面粉里可适当加入一点碱,对身体更好。