红丝绒液旋风蛋糕卷

作者： 小煊爱蛋糕

看到这款蛋糕，我就很想尝试一下，创建菜谱只为记录方便自己制作。

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 45克
• 白醋 几滴
• 细砂糖 60克
• 低筋面粉 60克
• 牛奶 50克
• 红丝绒液 4克

红丝绒液旋风蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

做蛋糕卷的正常顺序，面糊和蛋白霜拌好后取125克面糊出来加红丝绒液拌好待用，原味面糊倒入烤盘底部，红丝绒面糊装裱花袋挤在表面刮平后，倾斜手指插入面糊底部横向从头画到尾，再换个方向从头画到尾，最后再刮平面糊表面，入炉烘烤，旧烤箱上火150下火160烤30分钟出炉。 750A上下火170度25分钟出炉，凉至温热，线条呈平行……卷起，切件就OK啦！

步骤 2

有点自恋

步骤 3

漂亮

步骤 4

越看越喜欢。

菜谱创建时间：2020-08-28 00:16:31