番茄切小块
龙利鱼切小块 加入生抽和黑胡椒粉抓匀
把番茄和水一起倒入锅中煮,可以用炒勺压一压,翻一翻(可以比图中的水再多一点点,因为一会要加入鱼块) 待番茄软烂(这样不用加番茄酱了) 加入龙利鱼块一起炖煮 鱼很容易熟,片刻即可
加入盐,关火出锅即可 可以撒点葱花点缀
水加多了的话,当汤喝也不错 番茄事先把皮烫掉口感会更好 不是严格的番茄龙利鱼做法,但做法简单而且味道还不错,用料也很少,比较讲究的朋友可以自己加入佐料