茭白炒肉丝

作者： 湘西许姐

用料

• 茭白 2根
• 肉丝 250克
• 红椒 3个
• 蒜籽 5瓣
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 玉米油 10克

茭白炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝加入料酒+老抽+盐和玉米油腌制15分钟。

步骤 2

茭白两根洗干净切成丝备用。

步骤 3

蒜切片红椒斜切成丝备用。

步骤 4

起锅烧油放入肉丝炒至变色，放入蒜片和红椒丝炒出香味。

步骤 5

放入茭白丝翻炒均匀。

步骤 6

炒至断生加入生抽调味即可出锅装盘。

步骤 7

成品。

菜谱创建时间：2020-08-27 19:33:51