炒面（厨房小白也可以轻松上手🤨）

作者： 馋猫-牛奶

这个是我老公的厨艺哦！我帮忙分享 我们都是北方人，喜欢吃面！特别是我老公，对面食的喜欢程度不低于陈晓卿老师. 永辉超市买了虾尾🦐，然后就做起来喽！

用料

• 虾仁 有钱可以多放点
• 老抽
• 蒜🧄
• 生姜
• 葱花
• 面条 圆挂面

炒面（厨房小白也可以轻松上手🤨）的做法步骤

步骤 1

虾尾，去壳，然后去虾线 去虾线的时候，不要把虾背的肉去掉！

步骤 2

锅中热油，放豆瓣酱，蒜，姜，老抽，爆炒一下，方便虾入味！然后锅中加水，多加点，然后盛出一碗汤汁备用，等锅开后，下面，水要多一点，防止面煮不熟，然后盖上锅盖，焖！差不多面熟的时候，汁也快没有了！（防止面不熟，可以随时加备用的汤汁）最后撒上葱花！

步骤 3

为了更看出来是虾仁🍤门面，我特意摆拍了一张！ 吃完那叫一个满足！不过家庭富裕的，可以放点五花肉，应该更美味！

菜谱创建时间：2020-08-27 17:00:49