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甜式养身——超快手巧克力糯米小蛋糕的做法
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甜式养身——超快手巧克力糯米小蛋糕

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作者: 涵涵头
涵涵头

甜式养身——超快手巧克力糯米小蛋糕的用料

甜式养身——超快手巧克力糯米小蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑巧克力和椰子油称量好放入盆里,加入5克味之素代糖。味之素代糖洁白细腻,闻起来还有一股焦糖香,很喜欢😍

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

240克牛奶称量好微波炉加热。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将热牛奶倒入巧克力盆中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌搅拌,直到巧克力融化,水油融合的状态。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一只鸡蛋,搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入糯米粉,木薯淀粉和泡打粉混合物

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌到如视频中状态。此时200℃预热烤箱。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杯子里先装入一半面糊,放入适量蔓越莓。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再铺上一层面糊,震平。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或者也可以加入一勺榴莲酱。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再铺上一层面糊,面上撒一些耐高温巧克力豆。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱,转180℃烘烤30分钟左右,具体时间根据自家烤箱脾气调整。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长高啦😀

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉会回缩一些,是正常的哦(✪▽✪)

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤的时候太香啦,口水直流😋

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃,糯叽叽的口感太赞了,巧克力的苦和蔓越莓的酸甜中和的刚刚好,糯米星人不容错过👏👏👏

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一下吃掉两个🤣🤣🤣

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我特意实验了一下,常温放置一晚,第二天还是很软的。 这时,你可以有两种吃法: 第一种:微波炉中火加热30秒左右,得到如图巧克力爆浆糯米蛋糕。 第二种:复烤一下,我是用空气炸锅150℃3分钟,得到的是还是外脆内软的巧克力糯米蛋糕。 看你喜欢哪一种哦😊

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加了榴莲沙拉酱的好美味😋

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来个会动的,超级软糯哦😁

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开吃………

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一手拍一手叉,我好南😂😂😂

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现在天气热,我把小蛋糕放进冰箱冷藏。今早是第三天了,看看情况如何?小蛋糕从冰箱拿出来是硬棒棒的,但是没关系,按照我昨天说的方法,微波炉加热或者烤箱复烤都能让它恢复软糯!!微波炉加热的更软一些,不信你看👆

甜式养身——超快手巧克力糯米小蛋糕的小贴士

巧克力的选择根据自己口味来哦,喜欢甜的可以用牛奶巧克力,喜欢苦的选用纯度高一些的黑巧。

菜谱创建时间:2020-08-27 09:48:20
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