西红柿和青菜切丁,两个鸡蛋打入碗里
将西红柿丁和青菜丁放入鸡蛋里,加50克牛奶,搅拌均匀
平底锅刷油,倒入蛋液
关小火,蛋液稍微凝固,将海苔丝和肉松均匀铺好
从一头卷起来
到最后留点蛋皮,将剩余的蛋液在倒入锅里
再铺一层海苔丝和肉松
然后慢慢卷起来,小火慢煎至定型
上面撒上肉松和番茄酱,切开装盘就好了!
温馨提示:全程小火,火大了容易糊了!