西红柿鸡蛋馅水饺

作者： 只想不做

用料

• 西红柿🍅 2个
• 鸡蛋 2个
• 小葱 2根
• 盐 些许
• 蚝油 些许
• 葵花籽油 些许
• 十三香 些许

西红柿鸡蛋馅水饺的做法步骤

步骤 1

我是做茼蒿猪肉馅水饺的，结果面皮多了，老公说做点西红柿馅，所以临时又做的西红柿鸡蛋馅，所以用料比较少

步骤 2

西红柿洗净，剁碎，攥水。平时买柿子，就容易买到一种皮特别厚的，咬都咬不动的，我们这叫“铁柿子”，最适合做饺子馅

步骤 3

炒鸡蛋时，多方点油，这样拌馅时就没用再放油了

步骤 4

所有材料都放一起，盐，蚝油，十三香，葵花籽油不用放了，因为炒鸡蛋时放的比较多

步骤 5

拌匀

步骤 6

和面，不用细说了，这绿色是用茼蒿汁和的

步骤 7

做了茼蒿猪肉馅和西红柿鸡蛋馅，等着下锅了

菜谱创建时间：2020-08-26 17:41:07