火龙果炒香嫩肉

作者： L-kleinerloewe

用料

• 火龙果
• 萝卜
• 青椒
• 五花肉
• 番茄酱
• 耗油
• 生抽
• 老抽
• 醋
• 姜
• 五香粉
• 料酒

火龙果炒香嫩肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块用料酒腌十分钟入味，火龙果从1/3处切开，蔬菜和果肉切丁备用（火龙果果肉可用勺子挖出，果皮留下充当容器）

步骤 2

将剩下的调味料调制均匀备用（姜末除外）

步骤 3

锅入少许油，油热后加入姜末，几秒后倒入五花肉大火翻炒，7成熟时倒入之前调好的酱料入味上色继续炒半分钟

步骤 4

加入萝卜和青椒丁一起翻炒

步骤 5

待汤汁渐收时加入火龙果丁，翻搅两下即可盛出。

火龙果炒香嫩肉的小贴士

1. 萝卜青椒和五花肉可以用别的食材替换 2.第四步时如果偏干，可以加入少许温水

菜谱创建时间：2012-09-02 12:43:24