（快手）童年蛋卷

作者： 大牵牛

外面卖的蛋卷真没有童年的味道，非得自己动手不可！

用料

• 鸡蛋 2个（大概100克）
• 细砂糖 100克
• 糖 100克
• 低筋面粉 200克
• 牛奶 240克
• 黑芝麻 随意

（快手）童年蛋卷的做法步骤

步骤 1

调制面糊，以上食材全部混合，保证面粉最后放入就行。调好以后过滤一次，保证没有面疙瘩。

步骤 2

锅预热好再开始烤……看到你满意的颜色，就会得到你满意的味道。然后用筷子夹住趁热卷起来，一定要趁热。收口处记得在锅上停留1秒。

步骤 3

关于器具，我随便买的最小最便宜的17寸。这个不是高科技不需要高大上的器具🤣🤣主要是鸡蛋要选好，建议黄天鹅。

（快手）童年蛋卷的小贴士

这个方子烤出来的蛋卷，冷却之后保证酥脆

菜谱创建时间：2020-08-25 21:15:28