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《忘不了餐厅》同款-五分钟做出酸汤肥牛的做法

《忘不了餐厅》同款-五分钟做出酸汤肥牛

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作者: 烟火间
烟火间
酸汤肥牛,是很多餐厅里的火爆热卖菜! 酸辣鲜美的汤底,肥而不腻的牛肉片, 再加上挂满了浓稠汤汁的金针菇等配菜, 瞬间就能打开舌尖的味蕾,让人食欲大开😋 前一阵子看忘不了餐厅综艺节目里, 黄渤就做了一道酸汤肥牛,是用家乐酱做的,1包酱+1斤食材,5分钟就能出锅,既简单又好吃! 看得好心动啊,立马在网上也买了同款的家乐酸汤肥牛酱料包, 回来一试,真的超级方便, 只要准备好食材,不用任何其他调味料, 就能做出正宗的酸汤肥牛! 0基础也能变大厨👍

用料

《忘不了餐厅》同款-五分钟做出酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料:

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5分钟做出正宗的酸汤肥牛的关键就是家乐酸汤肥牛酱料包啦,酱料包里面包含了所需的所有调味料,还有一包干辣椒,可以根据自己的嗜辣程度来放,不用再加任何其他调味料咯~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇、豆芽清洗干净去掉根部,蒜切末,青、红线椒切小圈备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇和豆芽放入沸水中焯烫煮熟后盛出,沥干水分铺在碗底

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅放入干辣椒包和蒜末煸香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入家乐酸汤肥牛酱料包(这款酱料选用优质的海南黄灯笼辣椒酱,搭配泡椒,色泽金黄,浓郁泡椒香气结合辣椒鲜香, 酸、辣、鲜复合口味,超赞👍)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入2小碗水(350克)煮开,煮开后放入肥牛片

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次煮开后即可关火,肥牛片不宜久煮喔,容易变老~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肥牛和汤汁一并倒入碗中,撒上青/红线椒圈装饰就可以上桌啦~ 是不是相当快手,你也试试吧!

菜谱创建时间:2020-08-25 18:22:58
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