海鲜炒米粉

作者： 金蜗牛-1

用料

• 米粉 120克
• 鸡蛋 2个
• 对虾 15只
• 包菜 半个
• 玉米油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 扇贝肉 半斤

海鲜炒米粉的做法步骤

步骤 1

温州米粉；

步骤 2

温水泡半个小时；

步骤 3

配菜准备好；

步骤 4

对虾剥壳，扇贝清洗备用；

步骤 5

虾头备用；

步骤 6

两只鸡蛋打散煎蛋皮；

步骤 7

虾头入油锅熬出虾油，捞出虾头；

步骤 8

留虾油锅中倒入米粉，快速翻炒，再盛出米粉；

步骤 9

锅中再加少许玉米油，加入包菜，青红椒，少许盐继续翻炒；

步骤 10

翻炒小一会加入扇贝肉和虾仁，加少许生抽，少许白砂糖，少许盐继续翻炒；

步骤 11

虾仁炒熟后加入鸡蛋皮；

步骤 12

接着再加入米粉，翻炒拌匀，撒胡椒粉和香油；

步骤 13

特好吃！鲜！可以当一道菜，也可以当小吃😋😋😋

菜谱创建时间：2020-08-25 13:26:26