自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃

作者： 小瓶子爱做菜

我儿子最近疯狂爱吃火腿肠，但是外面的火腿肠给自己吃无所谓，给两岁的孩子吃还是怕，所以决定自己动手做啦！没有添加剂

用料

• 肉 2千克
• 红曲粉 5克
• 天邑酱油 4勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 淀粉 1碗
• 李锦记耗油 2勺
• 昌农黑胡椒 适量
• 葱姜水 一碗

自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法步骤

步骤 1

两斤肉八分瘦两分肥

步骤 2

用破壁机打碎，我这个因为是给小孩吃的打的比较碎，自己吃不用这样碎的

步骤 3

一勺盐

步骤 4

一勺糖

步骤 5

昌农黑胡椒磨粉

步骤 6

红曲粉上色

步骤 7

李锦记耗油两勺

步骤 8

天邑酱油，直接倒，大概四勺的量

步骤 9

一碗淀粉

步骤 10

葱姜水冰镇过以后倒入

步骤 11

用手朝一个方向搅拌上劲，大概十分钟左右吧！

步骤 12

灌肠以后，用针扎眼，有气泡的地方扎扎扎，然后挂出去通风两小时

步骤 13

通风没有水分以后拿回来，全程小火，冷水下锅，煮到飘起来就熟了

步骤 14

超级健康呢！宝宝可爱吃了

步骤 15

是不是很想吃呢？☺ง

步骤 16

╰😎╮

菜谱创建时间：2020-08-24 23:26:37