虾米烧瓠子

作者： 心雨20072014

用料

• 虾米 10克
• 瓠子 半个
• 老抽 1勺
• 盐 3克
• 香葱 1根
• 姜 2片

虾米烧瓠子的做法步骤

步骤 1

1.准备食材，瓠子洗净去皮，削成小块，瓤丢弃。姜切丝，葱切末。虾米用水泡开。

步骤 2

2.热锅凉油，下入姜，虾米煸炒，下入瓠子翻炒。

步骤 3

3.瓠子炒软后，加入调料，盐，老抽，泡虾米的水。

步骤 4

4.中火煮沸，大火收汁，见汤汁浓稠后改中火，下入香葱末，翻炒均匀。

步骤 5

5.一般软绵爽口的虾米烧瓠子就做好了。

菜谱创建时间：2020-08-24 17:52:08