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红油金针菇的做法
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红油金针菇

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风飘千雪496631161

红油金针菇的用料

红油金针菇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备金针菇一把。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切去尾部。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕成小朵。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水清洗干净。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

攥干水分放在容器里。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用耐高温保鲜膜盖好,避免水蒸气进入。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开放进锅里蒸十分钟取出,倒掉里面的金针菇水放凉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将金针菇放入碗里。再加入盐🧂糖,花椒粉和鸡粉,麻油。再加入一点孜然粉,个人觉得挺好吃的,如果不喜欢这个口味可以不放。(花椒粉和鸡粉可以适当的多放一点)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后灵魂的一步来了,加入红油和芝麻。(红油的量按自己的口味来放,能吃辣的就多放点,我是头一天自己炸的辣椒油,放了一晚上颜色比较红,而且也很香)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀尝一下味道,如果不够咸可以在适当放一点盐,咸淡都是根据自己的口味来的。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次吃不完可以装在玻璃瓶里面放在冰箱里可以吃一个月。

红油金针菇的小贴士

金针菇一定要蒸熟,不要用水焯,焯水的金针菇水分大口感不如蒸的好吃。

菜谱创建时间:2020-08-24 15:19:01
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