油焖大虾

作者： XU_5

用料

• 虾 只
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜
• 生抽，老抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 白糖 克
• 淀粉
• 白胡椒粉
• 醋

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

Ⓐ大虾去虾线，洗净备用（有条件可以剪掉须子和虾🦶）姜切成姜丝，蒜切蒜片，葱切段。

步骤 2

Ⓑ锅内倒油，油热下大虾，转中火不要翻动，等大虾一面变色再翻到另一面。在等大虾的时候可以调一个料汁，碗里倒适量的盐，生抽老抽白糖，白胡椒粉，醋，和淀粉，再稍微加一点水搅拌均匀备用。

步骤 3

Ⓒ 大虾两面变色厚，调大🔥，倒入一点料酒，把葱姜蒜放入锅内，翻拌几下，把填好的汁倒入锅中，翻炒。等汤汁收的差不多了浓稠了就可以出锅了。一道美味就做好了！！

油焖大虾的小贴士

简单易学易上手，赶紧动手做起来吧！！

菜谱创建时间：2020-08-24 12:21:16