绝不油腻的「烀咸菜」

作者： 旭子旭

用料

• 豇豆 250克
• 小土豆 小6-8个
• 香菜 8-10根
• 辣椒 2个
• 肉 250克
• 料酒 1勺
• 生抽 1.5勺
• 老抽 1.5勺
• 八角 3个
• 冰糖 少许
• 葱 2段
• 姜 3-4片

绝不油腻的「烀咸菜」的做法步骤

步骤 1

炖中

步骤 2

准备食材

步骤 3

青菜类 豇豆 土豆 辣椒 香菜

步骤 4

油热➕冰糖熬糖色 ➕葱姜蒜 大料肉爆香➕少许料酒翻炒➕盐➕酱油（老抽➕生抽）

步骤 5

加入青菜类➕水

步骤 6

大火炖

步骤 7

汤干即可

步骤 8

下饭菜

菜谱创建时间：2020-08-23 22:15:16