青椒猪肉饺子

作者： Wjj2019

用料

• 青椒 2个
• 猪肉 200克
• 生抽 2勺
• 十三香 1勺
• 盐 少许
• 酱油 2勺

青椒猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

大辣椒2个，去仔，切丝。

步骤 2

切碎，加入盐，10分钟杀一下水。

步骤 3

肉馅，加入油，可以多一点，拌匀，然后加入料酒，十三香，酱油，耗油，鸡精，姜末各种调料。

步骤 4

青椒用力挤出水，加入肉馅，一个方向搅拌，尝一下可以少加一点盐。之前青椒已经加盐了，别加多了。

步骤 5

买的饺子皮，还是不如自己和面，懒了。开水下锅，煮饺子三起三落，出锅。

步骤 6

清新可口，解馋解腻。

青椒猪肉饺子的小贴士

青椒杀一下水，可以炸一点花椒油调馅。最简单的饺子配料，真的好吃，青椒不用切的太碎。

菜谱创建时间：2020-08-23 16:41:02