家庭版佛跳墙‼️你学会了吗？

作者： 菜肉小馄炖

佛跳墙成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。 本菜谱乃自创，非主流做法，主要考虑经济、美味、方便，随便做做778！

用料

• 小鲍鱼 6只
• 海参 1只
• 香菇 5朵
• 粉丝（代替鱼翅） 1把
• 花胶 1条
• 干贝 20粒
• 墨鱼 8片
• 蹄筋 50克
• 莲子 10克
• 杏鲍菇 1个
• 高汤 1碗
• 小米 50克
• 南瓜 1小块

家庭版佛跳墙‼️你学会了吗？的做法步骤

步骤 1

香菇、干贝、海参提前泡发

步骤 2

将食材一一切片、切丁，备用。

步骤 3

南瓜小米煮粥，用粉碎机打成泥，放入高汤（老母鸡+猪蹄），放入食材，用大火煮开，转小火熬。

步骤 4

大功告成！装入容器内。

步骤 5

登登登登.......鲜香可口、不油不腻的佛跳墙做好啦！

菜谱创建时间：2020-08-22 17:29:44