1.肉沫儿包菜【羊小姐de午餐】

作者： 美食家吃货羊小姐

【羊小姐de午餐】推荐几道简单容易制作的快手菜，色泽鲜艳，勾人食欲🤗 1.肉沫儿包菜

用料

• 包菜 叶子几片撕碎
• 肉沫 适量
• 料酒 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 味极鲜 适量
• 葱姜蒜沫 适量
• 辣椒 一点点
• 黄豆酱 1勺
• 蚝油 1勺

1.肉沫儿包菜【羊小姐de午餐】的做法步骤

步骤 1

1.包菜撕碎，焯水后，过一下凉水，晾着备用

步骤 2

2.葱姜蒜切成沫或丝，一个干辣椒切碎，备用

步骤 3

3.肉馅加入黑胡椒粉，一点点白糖，一点点盐，一点点味极鲜，一点点料酒

步骤 4

4.热油锅加入葱姜蒜辣椒后，加入搅拌好的肉馅。

步骤 5

5.下锅后的肉馅，迅速打散，确保炒制均匀受热。

步骤 6

6.加入焯水后的包菜，一起翻炒

步骤 7

7.加入一勺黄豆酱，一勺蚝油

步骤 8

8.炒好出锅

步骤 9

9.装盘，开吃

1.肉沫儿包菜【羊小姐de午餐】的小贴士

1.肉馅炒制一次比较多，可以炒熟一些取出 2.黄豆酱和蚝油，还有一点干辣椒是灵魂，想好吃，别偷懒这一步

菜谱创建时间：2020-08-22 10:29:22