蛋黄溶豆(自用)

作者： 英明神武的心心

自用 记性不好 免得忘记 这次蛋黄有点偏小，怕不好打发，就用了三个蛋黄. 打蛋器开最高速，打发的时间久一些，画八字缓慢消失就可以了. 然后，加入奶粉，以切入后翻起下面蛋黄糊的方式混合，然后打蛋器在快速转两圈，为的是混合均匀一些. 这个时候可以预热烤箱. 长帝CRDF32WBL. 120°烤20分钟. 底稍微有点糊，看图片. 烹饪模式空烤10分钟后，放入烤盘. 倒入裱花袋，刮板把糊糊刮到一起.剪口和牙签差不粗就行. 数三秒挤一个豆豆，豆豆挤黄豆大小. 出锅后，速度装密封盒，容易受潮变软.

用料

• 蛋黄 3个
• 飞鹤星飞帆1段 4勺 (4.3g一勺)
• 柠檬汁可先加去腥(我忘了加) 几滴

蛋黄溶豆(自用)的做法步骤

步骤 1

稍微糊底 好过出锅不熟

菜谱创建时间：2020-08-21 20:59:15