超级下饭的～肉末炒豆角

作者： 赵太自家厨房

细长的丁豆角和我图片的豆角都可以，操作步骤一样。超级简单又下饭的肉末豆角，希望你也喜欢😘

用料

• 豆角 半斤
• 猪肉 100克
• 小米辣 3个
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 糖 3克
• 姜 3片
• 蒜 3-5瓣

超级下饭的～肉末炒豆角的做法步骤

步骤 1

准备工作：五花肉切丁，豆角洗干净后切丁，姜切片，蒜切片，小米辣剪小圈。

步骤 2

锅内放入适量的油放姜片和蒜片炒香后放入肉丁，炒熟后加入豆角丁翻炒，加入一勺生抽、一勺蚝油、一茶匙糖、小米辣翻炒均匀后加入适量清水，盖盖中火煮3-5分钟，如果不敢肯定是否煮好，中间可以打开翻炒。

步骤 3

汤汁收的差不多了，就装盘。

超级下饭的～肉末炒豆角的小贴士

因为豆角如果煮不熟会中毒，所以一定要确定煮熟。切丁，所以很容易熟，也省时间。 这个菜超级下饭，又简单易操作。 因为加了生抽和蚝油，所以不需要再加盐。如果你的口味重，试味收汁前加适量的盐。

菜谱创建时间：2020-08-21 11:30:48