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淡奶油油水分离补救法的做法

淡奶油油水分离补救法

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作者: 闲妻良姆
闲妻良姆

用料

淡奶油油水分离补救法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想做个红茶奶油蛋糕,昨晚一于煮了红茶奶油,冷藏了一晚,今早拿出来打发,一切是那么的美好,打呀……打呀……打到了怀疑人生(难道是冷藏的时间不够长?)一直只能打发至6成,好吧( 。・-・。 )下一步

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手动蛋抽搅拌几下……忽然成了渣渣状态……内心奔溃啊~仅有的450g奶油啊……(内心暗暗流泪😭)舍不得丢弃……

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找来一个盆(其实我这是平底锅啦😅)加入40℃的温water

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆腐渣工程的淡奶油坐放到温水上用手动蛋抽疯狂的搅拌(刚开始搅拌会发现油水分离更严重了,别怕……继续搅拌)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅啊~搅~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌呀~拌~终于成功了🤣

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非一般的顺滑,太棒了……又省了一笔开销

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成功的此刻……妈妈给我带回了一支新的淡奶油

菜谱创建时间:2020-08-21 11:17:38
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