✨【生酮家常菜】脂肪含量超过80%的圆白菜炒培根

作者： 鸠鸠酮学

培根的选择要美式原切培根，脂肪比高，合成的培根难免会有一些粘合剂在里面的~

用料

• 圆白菜 半颗
• 培根 150克
• 生抽 1.5勺
• 蒜末 适量

✨【生酮家常菜】脂肪含量超过80%的圆白菜炒培根的做法步骤

步骤 1

如图，上面是合成培根，下面是美式原切培根，纹理如同五花肉般，这类的培根脂肪比一般都在90%以上，选好培根这道菜即成功了一半~

步骤 2

圆白菜切丝，培根切小片，蒜头切末备用

步骤 3

圆白菜加蒜末，用橄榄油炒至白菜断生，盛出备用

步骤 4

锅里不放油，下入培根片炒出油脂，培根两面焦黄色

步骤 5

下入圆白菜和培根片，加入适量生抽翻炒均匀，即可出锅，享用它👋🏻

步骤 6

这道菜分量约420克，约合655大卡，三大营养元素配比为：脂肪82%/蛋白质10%/碳水8%，其中膳食纤维含量为4克。

✨【生酮家常菜】脂肪含量超过80%的圆白菜炒培根的小贴士

一道一顿能吃到饱的菜，脂肪配比也是非常🉑的，酮学们赶紧安排上吧~

菜谱创建时间：2020-08-21 10:45:16