茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼，好吃健体，鲜嫩可口！！！！

作者： 轻饭

这个季节最适合吃的就是茴香了，这个季节的茴香最为鲜嫩可口，价钱也不贵。今天就来教大家做一道茴香鸡蛋饼

用料

• 茴香 1把
• 鸡蛋 1个
• 面粉 30克
• 盐 1克
• 五香粉 1克
• 食用油 10克

茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼，好吃健体，鲜嫩可口！！！！的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材！！！！！！

步骤 2

将洗净的茴香切成细末，倒入碗中。

步骤 3

再往碗中倒入一个鸡蛋、1克盐、1克五香粉

步骤 4

然后再往碗中少量多次的倒入30克面粉，

步骤 5

30克的面粉最好分3-5次倒入，防止饼里有小面疙瘩，影响口感。

步骤 6

锅中倒入10克的食用油，油温升高后，再将和好的面糊放入锅中，大致摊成圆形。

步骤 7

煎至两面都变成金黄色。

步骤 8

盛出装盘即可！！！！！

茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼，好吃健体，鲜嫩可口！！！！的小贴士

面粉一定要少量多次的倒入碗中，一次性全部倒入碗中，可能会使面糊中有面疙瘩，影响茴香鸡蛋饼的口感。

菜谱创建时间：2020-08-21 10:20:55