如此简单的洋葱圈

作者： 玥麻麻的美食记录

抄袭的谱子，喜欢的就要留下来哈哈

用料

• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• 面包糠
• 淀粉
• 盐
• 白胡椒粉

如此简单的洋葱圈的做法步骤

步骤 1

1，洋葱最后选择中间那部分，怎么切自己研究吧…带娃实在没太多时间写太细嘿。2，切好用盐，白胡椒粉拌匀。3，把鸡蛋🥚搅匀放在一个大碗里，在取一个大碗放入淀粉，第三个碗放面包糠（建议少放，不够在加）。4，洋葱圈先裹一下鸡蛋液，粘一层淀粉，在裹一层鸡蛋液，最后在裹面包糠。我觉得这个流程很重要。5，油温60-70度吧，控制中火，放入洋葱圈，炸至金黄，大概一分钟吧，中间翻了3-4次面！就成了，来点番茄酱，自己做的干净又好吃😋

菜谱创建时间：2020-08-19 21:58:55