凉拌金针菇

作者： Surimm

用料

• 金针菇 1斤
• 小米辣 2-4个
• 二荆条青椒 1个
• 姜 适量
• 蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 香油 适量

凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

1. 金针菇洗净掰小朵

步骤 2

2. 焯水，水开后3分钟

步骤 3

3. 控水装盘

步骤 4

4. 蒜3瓣切末、姜小块切末、小米辣2-4个切圈、二荆条青椒1根切圈，装碗备用

步骤 5

5. 锅里烧油至冒烟，倒入调料碗，趁热加入生抽、盐、糖、醋、香油、搅拌均匀

步骤 6

6. 调料淋到金针菇上，封保鲜膜冷藏

菜谱创建时间：2020-08-19 16:43:16