南瓜上锅蒸熟分两份 1.(大宝蛋糕)熟南瓜,半根山药,蛋清,大枣,一勺宝宝奶粉放入料理机搅打三分钟。 2(小宝蛋糕)熟南瓜,半根山药,蛋黄,一勺宝宝奶粉,料理机搅打三分钟。
大宝的南瓜泥倒入两勺面粉搅拌均匀。 容器铺上硅油纸刷油,倒入南瓜泥,垫上抹布,轻震几下,震出气泡。
上锅25分钟,焖五分钟,晾凉脱模。这是大宝的南瓜糕。发的很高,自己竟然吃完了👍👍。
这是二宝的蛋黄南瓜泥,加入一勺面粉搅拌均匀,震一下气泡,冷水上过锅25分钟,焖五分钟。
这是二宝的软糯蛋黄南瓜糕,八个月宝宝一口气喂了一半✌好欣慰,妈妈顺便尝了一口,味道确实不错,南瓜的软糯香甜配上奶粉的奶香口感,好吃👍
二宝非常赏脸吃了一半,很是欣慰呀😄
1.因为二宝才八个月只能添加蛋黄,所以为了不浪费蛋清,第一次尝试蛋清蛋黄分开做不同的发糕😄 2.给一岁以上蛋清不过敏的宝宝做 就直接用全蛋就好了。 3.面粉的量别太死板,根据南瓜的含水量而定,最终调成粘稠的糊糊状才能成功。 4.因为二宝没有牙齿,所以他的蒸糕我做的相对软一些,没有切,直接用勺子一点点喂的,很喜欢吃呢。