葡萄罐头

作者： 美善品顾问鑫

用料

• 新疆无核白葡萄 3斤
• 冰糖 100克
• 水 1000克

葡萄罐头的做法步骤

步骤 1

罐子清洗干净倒扣在烤架上，烤箱不要预热，设置20分钟/100度，烤干消毒;

步骤 2

葡萄去蒂加点面粉清洗干净备用;

步骤 3

主锅加入100克冰糖和1000克开水，设置5分钟/100度/速度1融化冰糖;

步骤 4

将葡萄装入罐子，煮好的糖水倒入罐子，没过葡萄;

步骤 5

将盖子轻轻的盖在罐子上，不要拧紧，罐子放入蒸锅，主锅加入500克开水，设置5分钟/V/速度1煮沸，等水沸腾后放上蒸锅，设置10分钟/V/速度1;蒸好后取出罐头马上用力拧紧盖子,罐子很烫，小心烫伤,拧紧后自然晾凉放冰箱冷藏保存，密封好的话保质期可达一年。

菜谱创建时间：2020-08-17 17:20:43