番茄去皮,去蒂,切成片,洒上白糖。
我们小时候吃的番茄都是软皮的品种,因为不利于长途运输,现在都换成了硬皮种类的番茄,所以现在很难吃到小时候的味道,今年菜市场有商家在卖“老W家的番茄”,主打有机自然生长,连渍出的番茄水,都被孩子喝光了。