面包所有材料除黄油放入面包机,和面大概10分钟后加入室温软化黄油 (我的面包机有一个“面团”功能,可以揉面和发酵,我一发直接靠这个功能)
流沙馅所有馅料加入料理机搅成泥,之后冷冻塑形(不是冷藏)
一发好的面团分成12份,冷冻的流沙馅切成12份,分别包起来 放到烤箱里二发到两倍大,上层放流沙包,下层放热水
墨西哥酱材料都混合,抹到二发好的流沙包上 烤箱170摄氏度 25分钟