湘味小炒排骨

作者： 饿了就吃007

湖南人的最爱，鲜香够辣，满嘴留香！

用料

• 排骨 500克
• 豆豉 1勺
• 红辣椒 8个
• 绿辣椒 8个
• 啤酒 1瓶330ml
• 蒜 6-10瓣
• 葱 半根
• 姜 3片

湘味小炒排骨的做法步骤

步骤 1

排骨剁尽量小，焯水

步骤 2

准备食材

步骤 3

葱姜蒜，辣椒切碎

步骤 4

葱姜蒜，红辣椒，豆豉炒香

步骤 5

放入排骨

步骤 6

加入生抽和啤酒翻炒均匀

步骤 7

约6-8分钟，啤酒烧干

步骤 8

加入青辣椒，出锅

湘味小炒排骨的小贴士

辣味十足，不喜欢辣椒的也可以换芹菜

菜谱创建时间：2020-08-16 12:45:30