节日食物——麦芽糖七月十五中元节马饼干

作者： 食在友趣

家乡中元节是要吃麻糍和用马饼干祭奠亲人的，马饼干象征着死去的亲人的坐骑，让他们可以好好的回家看看后辈，给后辈福气和运气。

用料

• 面粉 125克
• 麦芽糖 40克
• 水 50克
• 泡打粉 2克

节日食物——麦芽糖七月十五中元节马饼干的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，揉均匀，保鲜膜静置半个小时松弛，然后用模具印出来，烤箱170度15分钟，直到上色，拿出来晾凉密封保存

步骤 2

祭祀用的话用红色食用色素在马头和身子上各点一个红点，边角料可以切成豆豆一起烤。

节日食物——麦芽糖七月十五中元节马饼干的小贴士

时间要看自己饼干的厚薄，上色就可以了 面粉吸水性不同，水不要全部加进去，后面觉得干再添

菜谱创建时间：2020-08-15 16:01:59